Fusi di pollo al limone

Preparazione

  1. Metti i fusi di pollo in un sacchetto richiudibile con la scorza del limone grattugiata, il rosmarino, sale, pepe e l’aglio tritato precedentemente.
  2. Chiudi il sacchetto e lascia marinare per 30  minuti, massaggiando la carne di tanto in tanto.
  3. Scalda un po’ d’olio in una padella, quindi togli i fusi dal sacchetto e adagiali sulla padella facendoli rosolare su tutti i lati.
  4. Sfuma con il succo del limone, aggiungi un mestolo di acqua calda e copri con il coperchio.
  5. Cuoci a fuoco lento per 30 minuti circa. 
  6. Servi con un contorno di insalatina fresca.

In questa ricetta

Capperi al sale
Pam Qualità per Te

Parmigiano Reggiano DOP
Pam Qualità per Te

Ricette correlate